Kumpulan Resep Masakan Sehat Tanpa MSG - Let's Make Good Food for Good Mood

Hai Cookealuv

Kali ini Cookeatta ingin membagikan tips membuat aneka resep masakan sehat tanpa msg dengan berbahan dasar ayam. Pas banget sebagai ide bekal untuk semua anggota keluarga. 

Aneka olahan ayam ini bikinnya simple tapi rasanya dijamin bikin suka semua anggota keluarga. Ssst ... termasuk juga pak suami, lho. Mujinya, gini, nih 

"Duh Bund, enak banget, nih ayamnya, lembut, krispi dan gurih". Biasanya pronounciation-nya kurang jelas, gitu, karena mulutnya masih dipenuhi ayam krispi yang masih panas, dimakan plus nasi ngebul. Hmm...endulita.

Resep ayam saus keju yang tempo hari Cookeatta share bisa juga diganti dengan tepung kobe serbaguna premium ini, biar lebih sehat. 

Ada tiga olahan resep masakan sehat dari ayam yang Cookeatta sertakan di sini. Ketiganya sama-sama simple bikinnya, tapi punya sensasi rasa yang berbeda, namun memiliki khasiat yang sama, yaitu makanan yang menyehatkan

Hmm...penasaran, kan, apa saja, nih resep masakan tanpa micin dari Kobe tepung serbaguna premium yang akan Cookeatta bagi-bagi untuk Luv semua. Silahkan ditengok yaa...

Ayam Goreng Crispy Kari

Resep makanan sehat yang satu ini juga gampang bikinnya. Pakai tepung kobe dijamin semua makanan jadi simpel penyajiannya. 

Saya dapatkan resep ini dari dapur kobe, ada ayam goreng curcuma dan ada ayam goreng krispi kunyit.

Berhubung di rumah adanya bubuk kari maka bubuk kunyit dan curcuma aku ganti dengan bubuk kari, namun proses penyajiannya tetap sama. Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya.

Bahan Ayam Crispy Kari

1 kg Ayam potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

1 sdm bubuk kari

200 gr tepung kobe serbaguna premium

Air

Cara Membuat Ayam Crispy Kari

• Rendam ayam yang telah dipotong-potong dalam air, simpan dalamkulkas kurang lebih 2 jam.
• Campurkan tepung kobe serbaguna premium dengan 1 sdm bubuk kari, aduk rata.
• Gulingkan ayam yang sudah direndam ke atas campuran tepung kobe dan bubuk kari.
• Ratakan sambil beri cubitan kecil.
• Siap digoreng dalam minyak panas dengan api sedang.
• Goreng sampai kuning kecoklatan. Siap disajikan.

Resep Ayam Dadu Krispi

Resep pertama ini pas untuk si kecil karena, bentuknya yang mungil sangat sesuai dengan ukuran tangan si kecil yang juga mungil. Selain itu daging ayamnya juga lembut.

Cookealuv bisa pilih daging filet dada atau paha untuk kreasi resep masakan sehat tanpa micin ini, yang saya dapatkan dari resep dapur kobe. Berikut bahan yang diperlukan dan proses memasaknya.

Bahan Ayam Dadu Crispy

1 kg dada ayam filet

50 gr  tepung kobe serbaguna premium

100 ml air

150 gr tepung kobe serbaguna premium untuk baluran kering

Cara Mengolah Ayam Dadu Crispy

• Cuci bersih ayam lalu potong dadu
• Campurkan di dalam 50 gr tepung kobe serbaguna premium dengan air lalu aduk sampai merata.
• Masukkan potongan ayam dalam tepung basah, aduk sampai terlumuri.
• Setelah itu gulingkan di tepung kering, baluri dengan tepung hingga rata.
• Siap digoreng dalam api sedang. Angkat jika sudah kuning kecoklatan. 
• Siap dinikmati dengan saus botolan.

Saya menggunakan Tepung Kobe serbaguna premium yang ukuran 200 gr cukup hingga 1 kg ayam bahkan lebih.

Ayam Goreng Crispy Butter Milk

Resep masakan kedua ini benar-benar maknyus. Lapisan tepungnya gurih dan crispy, tapi ayamnya benar-benar lembut dan juicy. Masakan ini sangat pas dinikmati ketika mood kita sedang turun. Sensasi makanan ini benar-benar menggugah selera.

Dapur kobe memang selalu punya resep masakan sehat namun simpel cara pembuatannya. bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan Ayam Goreng Crispy Buttermilk

500 gr daging ayam

125 ml susu fresh milk

1 sdm air perasan jeruk nipis/lemon/cuka

100 gr Tepung kobe serbaguna premium.

Cara Membuat Ayam Crispy Buttermilk

• Campur susu dengan perasan air jeruk lemon, aduk rata.
• Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.
• Rendam ayam dalam susu selama kurang lebih 2 jam.
• Setelah itu balur ayam dengan tepung kering, sambil dicubit-cubit.
• Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

karena direndam dengan buttermilk atau susu yang diberi perasan jeruk, maka ayamnya jadi semakin juicy dan gurih. Dicoba, ya, pasti suka.

****

Nah Cookieluv, simpel, kan sajian resep masakan sehat di atas. Semuanya menggunakan Kobe tepung bumbu tanpa msg. Yuk,biasakan hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan tanpa micin. 

Resep roti goreng yang pernah Cookeatta share juga bisa diganti baluran krispinya dengan menggunakan tepung kobe ini, lebih maknyus dan pastinya menyehatkan.

Tepung Kobe membantu para Bunda meringankan kewajibannya menyediakan menu masakan sehat untuk keluarga. Kenapa tepung kobe serbaguna premium menyehatkan? akan saya ceritakan, nih, untuk Cookealuv semua.

Kenapa Harus Memilih Kobe Tepung Serbaguna Premium

Kobe tepung serbaguna premium merupakan tepung instan yang sudah diperkaya dengan aneka vitamin. Makanan sehat bisa diciptakan dengan cara praktis dan simpel.

Jika ingin mendapatkan manfaat ganda, bunda bisa gunakan Kobe tepung serbaguna premium sebagai pilihan untuk menyajikan masakan untuk keluarga.

Selain lezat, aneka resep masakan Indonesia maupun masakan non pribumi jika diolah menggunakan tepung Kobe premium maka akan melengkapi pemenuhan gizi harian.

Untuk kreasi masakan lezat tanpa micin lainnya bisa Cookealuv intip di Kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG.

Resep di atas bisa dijadikan referensi untuk menyajikan makanan sehat bagi keluarga. 

Kobe tepung bumbu premium merupakan tepung bumbu yang tidak mengandung MSG, namun dilengkapi dengan kandungan vitamin untuk melengkapi kebutuhan nutrisi. Bisa dilihat pada tabel di bawah ini.

Selain sehat Kobe tepung bumbu serbaguna premium juga dibuat dari rempah pilihan sehingga mengeluarkan aroma gurih alami khas dari bawang putih,sehingga menciptakan aneka masakan yang digoreng menjadi lezat dan krispi serta renyah menggugah selera.

Selain resep aneka masakan olahan ayam di atas bisa juga digunakan untuk makanan olahan dari  tempe, seafood, sayuran bahkan umbi-umbian.

Kobe tepung serbaguna premium mudah didapatkan dimana-mana, Cookeatta biasa membeli di market place favorit pilihan, bisa di Tokopedia atau di Shopee. 

Selamat mencoba aneka resep sehat, bergizi namun simpel di atas ya. Dijamin pasti suka. Happy cooking